性能特点：
1、低碳环保，绿色无污染。上温快，持续加热能力强，随时通电随时用。
2、利用高温电炉丝加热，不使用电磁加热，因为电磁锅耗电量比电炉丝要高30%-50%，另外电磁圈受不了高温长时间的工作，时间长了电磁圈老化，更换的成本高。
3、升级了煎饼机的保温结构，能够大大降低用电量，耗能省30%。
4、我厂专门研发的炉 灶跟电炉丝相配套，解决了电加热煎饼机不能持续加热生产的问题。
5、鏊面为加厚型，2公分左右。鏊面经过特殊处理，受热更均匀，烙煎饼不粘鏊。
6、设有自动控温系统，鏊子的温度可显示在电箱上，可设定所需的温度并达到恒温。
7、机器采用一键式显示屏操作，机器的运行、故障、维修均可通过显示屏操作，从而达到煎饼机的现代化。
8、鏊子下面的轴承采用免维护型，无需维护、无需调换。
9、拆卸皮带无需大拆，操作起来方便快捷。避免换皮带大拆造成的鏊子面不平、机器原数据破坏等麻烦。
10、采用减速机直接带动主轴皮带轮，鏊子停止的速度快，无需加外圈，从而达到揭煎饼方便。
11、采用三角式下糊漏斗，下料快速均匀。避免了喷洒式和管式下糊造成的到处喷溅、下糊不均匀、受热程度不同，而造成煎饼受热不均匀、煎饼颜色不同、口感不好等缺陷。本机器煎饼糊可回流，不会造成煎饼糊低落的现象。
12、刮板采用国外进口，材质采用食品级规范。煎饼的制作过程采用仿手工刮、撵制作，做出来的煎饼保持原有的手工风味，而且更加细腻、均匀、入口即化。
鏊子面直径：40cm到120cm 高度：80cm 重量：80kg-150kg 占地面积：1m2
每斤煎饼成本：1度电左右
